Menta (Mentha piperita)

 Menta (Mentha piperita)

 

Familia

Lamiaceae

Lugar de origen

Su centro de origen es en Inglaterra, en Europa y medio oeste.

Producción mundial y nacional

271.18 toneladas, Baja California es líder en producción.

Ciclo productivo

Es una hierba perenne estolonífera de aproximadamente 90 cm.

Duración de semilla a cosecha

Época de siembra

Distancia entre plantas

Requerimientos climáticos.  Temperatura

Se desarrolla bien en casi todo tipo de ambientes, prefiriendo los climas ligeramente cálidos, sombreados, y con mucha humedad.  Prefiere la luminosidad, pero le afecta la exposición directa al sol, prefiere las zonas nubladas, es resistente a heladas.

La temperatura óptima para su desarrollo es de 19-25 C.

Variedades

Usos 

Las hojas contienen glándulas que proporcionan los aceites esenciales de ese aroma característico, concretamente localizados en los pelos vegetales (tricomas) del envés de las hojas. Se utilizan sus hojas y sumidades florales. Para herboristería.

Se utiliza para resfriado común, síntomas del resfriado y para la tos.

La planta tiene propiedades medicinales digestivas, coleréticas, antifúngicas, antivirales, estimulantes, antiespasmódicas y eupépticas.

considera que la menta es tónica y estimulante, estomacal y carminativa. Sus propiedades hay que atribuirlas a la esencia y, primordialmente al mentol. Sobre los nervios capaces de transmitir la sensación de dolor, la menta amortigua tal sensación. Se utiliza mucho como aromatizante y saborizante, en farmacia, en alimentación y licorería, repostería, culinaria.

Referencias:

Navajas R. (2019). Estudio de viabilidad técnica y económica del cultivo de la menta piperita en Galicia. Recuperado de:  TFG_ROBERTO_NAVAJAS_GARCIA.pdf (upm.es)

Guerra K. (2010). Densidad de siembra y su efecto sobre las características agronómicas y rendimiento en Mentha piperita L. Menta en la zona de Belén. Recuperado de: T-631.531-G88 (unapiquitos.edu.pe)