Zanahoria 


Nombre de cultivo: Zanahoria de colores

Nombre científico: Daucus carota

Lugar de origen: Europa y medio oriente

Porcentaje de producción en México y que estados producen: La producción de zanahoria en México fue de 361, toneladas, las cuales fueron obtenidas de 12, 112 hectareas cosechadas, obteniendo 29.8 toneladas por hectarea Sinaloa, Jalisco y Zacatecas

Duración del ciclo productivo:

Estación del año recomendado cultivar: Primavera y verano

Tipo de polinización: De 80 a 90 días (dependiendo de las variedades)

Principales plagas: Chicharritas (Ollarianus strictus), pulgón de la zanahoria (Cavariella aegopodii), Trips (Thysanoptera thripiadae), araña roja (Tetranychus urticae), avispita de la semilla (Hymenoptera: eurytomidea), taladrillo de la zanahoria (Listronotus dauci), gusano aspera (Agrotis malefida)

 

Principales enfermedades: Mancha de las hojas (Alteranrai dauci), tizon (Cercospora carote), oidio en hoja (Leveillula táurica), pudrición del cráter (Rhizoctonia carotae), podredumbre negra de la raíz (Stemphyllium radicinum), podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum), podredumbre amarga (Geotrichum candidum)



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