Col

Nombre de cultivo: Col verde

Nombre científico: (Brassica oleracea var. Capitata)

Lugar de origen: Europa

Porcentaje de producción en México y que estados producen: La producción supero las 214 mil toneladas en la republica Mexicana, siendo Puebla, Nuevo león y Chiapas los principales productores

Duración del ciclo productivo: De 120 a 150 días después de la cosecha (aproximadamente)

Estación del año recomendado cultivar: Otoño e invierno

Tipo de polinización: Planta alógama, lo que nos indica que necesita el polen de otra flor para que el ovulo sea fecundado

Principales plagas: Oruga de la col (Peris rapae), Mosca de la col (Delia radicum), mosca blanca de la col (Aleyrodes brassicae), chinche bragada (Heiptera pentatomidae), pulgón ceroso (Brevicoryne brassicae L)

Principales enfermedades: Pudrición negra (Xanthomonas campestris var.), mildiu (Hyaloperonospora brassicae), alternariosis (Alternaria brassicicola), mancha foliar (Alternaria brassicae)

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