Col

Nombre de cultivo: Col morada

Nombre científico: (Brassica oleracea var. Capitata f. rubra)

Lugar de origen: Europa

Porcentaje de producción en México y que estados producen:

Duración del ciclo productivo: La producción supero las 214 mil toneladas en la república mexicana, siendo Puebla, Nuevo león y Chiapas los principales productores

Estación del año recomendado cultivar: primavera y verano

Tipo de polinización: Planta alógama, lo que nos indica que necesita el polen de otra flor para que el ovulo sea fecundado

Principales plagas: Oruga de la col (Peris rapae), Mosca de la col (Delia radicum), mosca blanca de la col (Aleyrodes brassicae), chinche bragada (Heiptera pentatomidae), pulgón ceroso (Brevicoryne brassicae L)

Principales enfermedades: Pudrición negra (Xanthomonas campestris var.), mildiu (Hyaloperonospora brassicae), alternariosis (Alternaria brassicicola), mancha foliar (Alternaria brassicae)


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